ホクホクで～す

暖炉で作る甘い幸せ、、、「焼き芋」を味わえるのも、あと少し、、、

どの様に作るかと申しますと、サツマイモをよく洗い、水で濡らした新聞紙かペーパータオルで包んだ上に、アルミホイルで包み、暖炉の火の淵に置いておくだけです。小さいものなら30分、大きいものは、1時間程度放っておけばホクホクで～す。

「じゃがバター」もできちゃいます。焼きたてにバターをたっぷりつけていただきます。

この焼き芋さえあれば、『大学芋』や『スイートポテト』『サツマイモのガレット』なんかが簡単に出来てしまいます。作り方は、またの機会にいたしますが、、、

春の暖かさが待ち遠しい中

もうすぐ冬が終わってしまう一抹の淋しさを感じるのでした  、、、