あんな風やこんな風に

「まぁ、なんて素敵なゆずなの！」

 

ということで登場しましたのがゆずウーマンでございます。

この時期になるとサンタさんよりも先に現れます。

ここで、日々合理的な思考（めんどくさがり？）で暮らしているゆずウーマンが

提案してきました。

 

「そんな素敵なゆずを使ってゆずジャムやゆず胡椒もいいけれど、

ちょっと変わった＊ゆず味噌＊なんてどうかしら？

とーっても簡単なレシピですぐにできちゃうわよ♪」

ということで誰でも簡単に出来ちゃうレシピの紹介。

 

＊ゆず味噌

材料・・・ゆず　10個くらい

味噌　500g

砂糖　300〜400g

＜作り方＞

①ゆずの皮を剥き、細かく刻んでおく

②鍋に味噌と砂糖を入れて弱火にかける

③そこに刻んだ皮を入れさらに混ぜる

④火が通ったら出来上がり！

 

「あらたったそれだけ？」「それだけです」

今の寒い季節にはお鍋や湯豆腐、ふろふき大根なんかにも良さそうです！ぜひお試しあれ！

 

 

弊社としてはこんな使い方が（一番）おすすめです。